왜 목이 마를 때 바닷물을 마시면 안 된다고 할까? 왜 포카리스웨이트는 마시면 흡수가 잘 된다고 할까? 다 같은 물이 아닌가? 그게 아니다. 우리가 흔히 하는 궁금점에 대해서 아래와 같이 알아 보았다. 바닷물을 마시면 왜 탈수가 일어나는가, 포카리스웨트는 왜 잘 흡수되는가우리는 일반적으로 물을 마시면 수분 보충이 된다고 생각한다. 하지만 바닷물을 마시게 되면 오히려 우리 몸은 더 건조해지고, 심한 경우에는 탈수로 인해 생명 위협까지 받을 수 있다. 반면에 포카리스웨트나 게토레이 같은 이온음료는 마시면 빠르게 흡수되어 몸의 수분을 보충하는 데 도움을 준다. 왜 같은 액체인데도 이렇게 반대의 결과가 나타나는 걸까? 이 현상은 바로 생물학에서 매우 중요한 개념인 삼투압과 체내 농도 조절 원리로 설명할 수 ..
